خام فروشی همچنان بلای جان زعفران ایرانی‌ست

امروز بسیاری از کشورهای خریدار زعفران ایرانی مانند اسپانیا، آمریکا، فرانسه، ایتالیا، هلند و کانادا اقدامات بسیار گسترده‌ای را در حوزه فرآوری زغفران انجام داده‌اند تا بدین وسیله ارزش افزوده این محصول را به نام خود کنند، کاری که در ایران به عنوان تولیدکننده قدیمی زعفران مغفول مانده و هیچ دستگاهی هم از آن حمایت […]